nimcuisine

A fine WordPress.com site

ผลผลิตชวนชิม : ยำกุนเชียง (จากกุนเชียงทำเอง)

บน กันยายน 7, 2012

จากโพสแรกๆ ที่นิ่มได้ลองทำ กุนเชียง ด้วยตัวเองเก็บไว้กินให้หายอยากคิดถึงบ้าน วันนี้กุนเชียงที่ทำไว้ได้หยิบมาทำกับข้าวสมใจแล้วค่ะ และคงไม่มีอะไรดีไปกว่า ยำกุนเชียง แซ่บๆ จี๊ดจ๊าด อย่างที่ลิ้นเราชอบนั่นเอง เบสิคสุดๆ แต่ทำเมื่อไหร่ก็เกลี้ยงจานทุกที

ยำกุนเชียงจานนี้นิ่มดัดแปลงเล็กน้อย เติมไข่ต้มเข้าไปด้วยให้เครื่องเคราดูเข้มข้น ทานกับข้าวต้มหุงสูตรใบเตย ข้าวต้มกุ๊ยก็ข้าวต้มกุ๊ยเถอะ มื้อนี้จัดไปก่อนนอน อิ่มอร่อยจนเก็บไปฝันต่อเลยทีเดียว

ดีใจมากๆ ที่เราได้ทำวัตถุดิบติดครัวเก็บไว้ทำอาหารที่เราชอบทานเมื่อไหร่ก็ได้ คุ้มค่ากับที่กางสูตรทำกุนเชียงทำเองจริงๆ เลยค่ะ 


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: